Оризът се отглежда в Китай не само в равнините, но и на хълмовете и даже по планинските скломове.
Китайските оризови полета са достойни за четката на художника, особено ако се гледат от неголяма височина. Тогава те наподобяват необикновена мозайка или фантастичен чуждоземен пейзаж.
Китайските оризови полета са признати за една от най-прекрасните ръкотворни и едновременно с това, природни форми.
Оризовите полета в провинция Юнан, например, са такова възхитително и необичайно зрелище, че туристите идват тук специално да им се любуват.
Оризът се отглежда в Китай от 8000 години. За това време оризопроизводството дотолкова е променило природния ландшафт, че днес предизвиква възторг във всеки, който го види.
Многочислени хълмове с каскадни тераси, запълнени с вода - това е неизменна част от пейзажа на аграрните райони в Китай.
В тези причудливо извити тераси, направо във водата се засажда оризовият разсад.
По време на сеитбата оризовите полета изглеждат много красиво - в запълващите се тераси водата отразява чистото синьо небе, а от водата нагоре си пробиват път ярко зелените стъбълца на ориза.
Минава малко време и стъблата на ориза образуват над водата плътна стена, скривайки под себе си водата и превръщайки всичко в пухкав зелен килим.
три месеца след сеитбата растенията започват да придобиват златист оттенък - жътвата наближава.
При събирането на ориза по традиция вземат участие голямо количество селяни, носещи неизменните островърхи шапки и високи гумени ботуши. На хората им се налага да стоят дълго във водата, прибирайки основният "хляб" на китайците.
Оризът е основният хранителен продукт в Китай и главният компонент на повечето ястия в азиатската кухня. А китайските оризови полета са наистина достойни за четката на художника.